Descripción del puesto
Descripción del puesto: Coordinador de Calidad Planta harina
En nuestra empresa estamos en la búsqueda de un Coordinador de Calidad para nuestra Planta de Harina, ubicada en Posorja, Guayas, Ecuador.
El objetivo principal de este puesto es garantizar la calidad e inocuidad de los productos elaborados en la Planta de Harina, tanto para el consumo local como internacional. El candidato seleccionado deberá asegurar el cumplimiento de los procedimientos y normas aplicables en materia de calidad.
Buscamos a un profesional universitario graduado, con experiencia previa en coordinación de calidad en el sector de alimentos.
Responsabilidades
- Planificar, coordinar y controlar las actividades del departamento de laboratorio y proceso a su cargo.
- Cumplir las Acciones Correctivas y de Acciones Preventivas derivadas de las Auditorías, así como el seguimiento del tratamiento de Trabajos No conformes.
- Dar seguimiento, control y archivo de los registros de Calidad en los medios dispuestos, así como cumplir con las responsabilidades que se le asignen en los distintos documentos del Sistema de Gestión de la Calidad.
- Solicitar muestras externas y seguimiento de resultados obtenidos para sus correspondientes acciones correctivas.
- Mantener un registro de los resultados de la calibración y verificación.
- Asignaciones de lotes para contratos de Harinas y Aceites de pescado.
Requisitos
- Ing. en Alimentos, Químico Biólogo, o afines.
- 2 años de experiencia como Jefe o Coordinador de Control de Calidad en empresas del sector alimentario o posiciones similares relacionadas con la gestión de procesos productivos, sistemas de gestión y manejo de equipos de laboratorio y seguridad industrial. (Planta Harina)
Conocimientos técnicos:
- Conocimiento avanzado en ISO 17025.
- Conocimiento intermedio CPM, MP+
- Conocimiento intermedio INEN
- Conocimiento avanzado en HACCP y BMP
Habilidades de personalidad
- Calidad en el trabajo
- Orientación a los resultados
- Compromiso con la organización
- Trabajo en Equipo y comunicación efectiva
- Pensamiento estratégico
- Capacidad para gestionar el cambio
- Desarrollo de personas
Beneficios
- Beneficios de ley y propios de la compañía.
- Alimentación.
- Hospedaje.
- Transporte.
- Capacitación y desarollo.