Descripción del puesto

¡Únete a este gran equipo como Aplicador de Sabores!

Buscamos personas apasionadas por los sabores y la calidad. Si te encanta experimentar con nuevas combinaciones y quieres ser parte de un equipo dinámico, ¡esta es tu oportunidad!

Misión:

Desarrollar y aplicar mezclas de sabores y aromas que mejoren la calidad y el atractivo de los productos.Además, crear perfiles sensoriales únicos y equilibrados, garantizando la consistencia y el cumplimiento de los estándares de calidad. De igual forma, colaborar estrechamente con equipos de investigación y desarrollo para innovar y satisfacer las necesidades y preferencias del mercado. Su objetivo es ofrecer experiencias sensoriales excepcionales que destaquen en la industria alimentaria y de fragancias.

Responsabilidades:

• Generar un panel de sensoriales para realizar la prueba de sabores, fragancias.
• Coordinar el desarrollo de aplicaciones en productos alimenticios ante los equipos comerciales y directivos para promover el desarrollo de nuevos proyectos de sabores.
• Asistir a reuniones y realizar la presentación del portafolio de sabores a los diferentes clientes.
• Elaborar propuestas creativas de selección y aplicación de sabores para la presentación de nuevas ideas o conceptos.
• Administrar el portafolio de sabores
• Realizar espacios de presentación de muestras con los clientes para asegurar la selección del mejor perfil de sabor de acuerdo a los requisitos del proyecto.
• Permanecer actualizado en las tendencias de sabores y fragancias
• Apoyar al área comercial y de mercadeo en la promoción de nuevas tecnologías y perfiles de sabor
• Evaluar el mercado con el fin de tener conocimiento en gustos locales y tendencias.

Requisitos

Pefil:

Estudios: Tercer Nivel en Ingeniería Química, Ingeniera en Alimentos o afines.

Experiencia: 2 años en cargos similares, de preferencia en industrias de alimentos.

Conocimientos:

• Comprender cómo interactúan los componentes químicos para crear aromas y sabores, así como la capacidad de identificar y equilibrar diferentes notas aromáticas y gustativas.
• Estar al tanto de las regulaciones y normativas locales e internacionales relacionadas con el uso de ingredientes y aditivos en la industria alimentaria.
• Tener habilidades para investigar y desarrollar nuevas formulaciones de sabores, así como para adaptar y mejorar las existentes según las tendencias y preferencias del mercado.

Competencias:

• Comunicación efectiva
• Trabajo en equipo
• Trabajo bajo presión

Beneficios

• Beneficios de ley
• Plan celular
• Capcitación constante
• Estabilidad laboral